1、榨好豆浆后把豆渣过虑。
2、把豆渣放入碗里,打一个或者两个鸡蛋。
3、加入多于豆渣两倍的面粉,如果面粉太少了,易散不成形。加入适量的盐和胡椒粉,用筷子搅拌均匀,放入一些葱花。
4、热锅,倒入少量植物油。
5、用勺子取一勺子面团放入锅子,这时要调成小火,用炒菜勺压扁成圆形,一面熟了后翻转过来煎另一面。
6、把两面都煎熟就可以出锅了。
1、榨好豆浆后把豆渣过虑。
2、把豆渣放入碗里,打一个或者两个鸡蛋。
3、加入多于豆渣两倍的面粉,如果面粉太少了,易散不成形。加入适量的盐和胡椒粉,用筷子搅拌均匀,放入一些葱花。
4、热锅,倒入少量植物油。
5、用勺子取一勺子面团放入锅子,这时要调成小火,用炒菜勺压扁成圆形,一面熟了后翻转过来煎另一面。
6、把两面都煎熟就可以出锅了。