1、准备材料：樱桃2-3两、吉利丁粉10克、酸奶三杯、牛奶20克；

2、樱桃洗净，摘去根蒂，中间切两半，挖出中间的果核；

3、吉利丁粉倒入碗中，加少量牛奶融化吉利丁粉，在隔水微微加热搅拌均匀，混合后的牛奶倒入酸奶中搅拌均匀；

4、用一个饭盒或者长方形容器，依次把樱桃摆放进去，倒入一层酸奶，稍稍凝固后摆一层樱桃，最后把剩余酸奶全部倒入，上面摆一层樱桃，放冰箱冷藏一个小时即可。