1、“自荷钱出水之日”意思是：“从荷叶浮出水面的那天。”是出自《闲情偶寄·芙蕖》，原文为：芙蕖自荷钱出水之日，便为点缀绿波。

2、《闲情偶寄》是清代文学家李渔的作品，全文论述了艺术和生活中的各种现象，同时也阐发了作者的个人主张。

3、【原文】 自荷钱出水之日，便为点缀绿波；及其茎叶既生，则又日高一日，日上日妍。有风既作飘摇之态，无风亦呈袅娜之姿，迨（dài）至菡萏成花，娇姿欲滴，后先相继，及花之既谢，乃复蒂下生蓬，蓬中结实，亭亭独立，犹似未开之花，与翠叶并擎，不至白露为霜，而能事不已。此皆言其可目者也。可鼻，则有荷叶之清香，荷花之异馥；避暑而暑为之退，纳凉而凉逐之生。至其可人之口者，则莲实与藕，皆并列盘餐，而互芬齿颊者也。只有霜中败叶，零落难堪，似成弃物矣；乃摘而藏之，又备经年裹物之用。是芙蕖也者，无一时一刻，不适耳目之观；无一物一丝，不备家常之用者也。

4、【译文】 自从荷叶出水那一天，它就能为一池碧水做点缀；等到它的茎和叶长出，则一天比一天高，每天往上长，每天越来越艳丽。有风时就呈现出飘动摇摆的情态，无风时也有轻盈柔美的风姿。等到花蕊绽开，荷花顶出水面，风姿娇美，晶莹欲滴，你先我后，相继开放，等到花朵凋谢，它又在花蒂下生出莲蓬，蓬中结了果实，一枝枝独自挺立，还像未开的花一样，和翠绿的叶子一起挺然屹立（在水面上），不到白露霜降，它也不会收场。这些都说的是它适于观赏的方面。鼻子可以享受的，还有荷叶的清香和荷花特异的香气；避暑，让人感到暑气消退；纳凉，使人觉得凉气随人生出。至于它可口的地方，就是莲籽与藕，都可以放入盘中，一齐摆上餐桌，使人满口香味芬芳。只有霜打枯萎的叶子，七零八落很不好看，似乎成了被遗弃的废物；但是把它摘下贮藏起来，又能常年用来裹东西。这样看来，芙蕖这种植物，没有一时一刻不适于观赏，没有一丝一毫不能备作家常日用。