1、食材：面条适量、食盐适量。

2、水烧开后先加入适量的食盐，下入面条。

3、若水温不够，面条会糊化，用筷子搅拌面条三分钟后捞出。

4、若是干面条，比如挂面，等水烧到冒小气泡，改用中小火，放入面条。

5、水烧开后加入一碗凉水，等待水烧开后捞出面条。