1、材料：鸡翅300克，奥尔良腌料50克，蒜末100克，青红辣椒50克。

2、首先将鸡翅清洗干净后，用剪刀剪成两半，放入碗中，加入适量的葱姜料酒，生抽和蚝油。

3、紧接着加入适量的奥尔良腌料，抓拌均匀之后腌制半个小时。

4、锅中烧油，油热放入鸡翅煎至金黄，加入适量的蒜末炒香，放入青红辣椒，翻炒均匀即可。