1、准备材料:莲藕、桂花酱、糯米各适量。
2、将莲藕去皮,洗净。
3、把莲藕一头切掉,塞入洗好的糯米,再盖上刚刚切掉的一小头藕,用牙签固定住。
4、加入冰糖水煮8~9小时至熟。
5、切片装盘,浇上桂花糖汁即可。