1、材料：羊排、盐、辣椒面、孜然粉、蒜末、蜜汁酱。

2、生羊排洗净，微波炉高火五分钟，逼出其中血水。然后清洗干净沥干水分。

3、羊排加盐、蒜末，微波炉烤肉模式五分钟。

4、羊排浇蜜汁酱，高火三分钟，上色啦。羊排加辣椒面，烤肉模式二分钟。羊排加孜然粉烤肉模式五分钟。

5、由于使用微波炉，会导致羊排丧失大量的水分，所以长时间的烘烤可能会导致羊排肉质比较生硬，如果家中有老人或者小孩的话，建议适当地减少一些时间，减少1到2分钟左右即可，这样肉质就会变得鲜嫩。