1、用料：虫草花、金针菇、胡萝卜、黄瓜 一小段。

2、金针菇洗净焯水，捞出凉白水过凉。沥干水份。

3、虫草花泡发洗净焯水。沥干水份。

4、黄瓜洗净切丝，放盐腌渍。

5、胡萝卜刨皮切丝，热锅热油关火倒入胡萝卜煸过。

6、把所有食材放一起(黄瓜挤干水份)。

7、倒入凉拌汁、麻油。