1、食材：麦仁200g、红枣60g、水适量。

2、将麦仁提前2-3小时用凉水浸泡。

3、红枣洗净切大块备用。

4、将浸泡好的麦仁和大枣一起，放入锅中，加入适量清水。

5、煮至麦仁稍微开火，汤汁浓稠，即可关火，用时中火大约30分钟。

6、煮好的麦仁粥，装碗即可食用。