1、食材：豉汁金枪鱼罐头1盒，马蹄15个，胡萝卜半根，芹菜2根，鲜香菇5朵。

2、马蹄、胡萝卜洗净削皮，芹菜去老筋，鲜香菇洗净。

3、将马蹄、胡萝卜、芹菜、鲜香菇分别切成小丁。

4、豉汁金枪鱼罐头打开备用。

5、热锅倒油，油热后先将胡萝卜和香菇入锅翻炒，然后放入马蹄、芹菜，并倒入金枪鱼罐头中的汤汁，继续翻炒。

6、出锅前放入金枪鱼肉翻炒均匀即可。