1、主料：黑豆，辅料：玉米粒、鸡蛋、面粉，调料：盐。

2、将黑豆用温水泡发两小时，再放入豆浆机中，加少许水打成豆浆，加热后即可饮用；

3、剩下的豆浆渣中，加入玉米粒、面粉、鸡蛋、盐搅拌均匀，放入锅中逐个摊成大小相同的饼，煎熟即可。