1、人参食用的方法很多，最传统的方法就是水煮服5~15克左右。

2、此外常用食用方法还有泡水、泡酒或者直接含服，效果十分不错。

3、但需要注意，在夏天不宜食用，同时在服用人参时忌萝卜、忌茶、辛辣或者刺激性食物，不应该用铁锅类的煎熬。