1、食材：门腔200克、青椒150克、胡萝卜150克、料酒适量、盐适量、香菇酱适量、食用油适量。

2、把门腔切片。

3、把青椒和胡萝卜切块。

4、起油锅，倒入青椒和胡萝卜块。

5、翻炒一下至6分熟加入门腔片。

6、用大火翻炒一下。

7、再加入适量的香菇酱。

8、加一点盐和糖。

9、再翻炒一下即可起锅了。