1、小烤箱220度，中高层烤20分钟上下。开启电烤箱，将地瓜翻过来，再烤20分钟就可以烂熟。

2、地瓜的烘烤時间要依据地瓜的尺寸，及其自身的电烤箱来调节。假如地瓜较为大，烤的時间更长一点。在挑选地瓜的情况下，最好是挑选水份成分比较多的，那样的地瓜烤出去非常甘甜。在查验地瓜生和熟水平的情况下，先用力捏一下，假如觉得是软的，意味着地瓜熟透，假如还有点硬就需要多烤一会儿。