1、食材：银耳1朵、冰糖适量、红枣几颗。

2、银耳中加入清水泡发。

3、泡好后洗清杂质。

4、切掉根部，撕成小朵，清洗干净。

5、锅中放入银耳和足够的水。

6、大火烧开，转小火慢熬。

7、加入红枣，20分钟后加入冰糖。

8、出锅装盘即可。