1、准备食材如下：肇实75克，红豆75克，南瓜500克，冰糖35克。

2、将肇实和红豆提前一晚用清水浸泡，泡好的肇实和红豆清洗干净之后，放入砂锅，加入1000毫升的清水，大火煮开后，转成小火煲1个小时。

3、中间我们将南瓜去皮，然后切成小块备用，等肇实和红豆煲好之后，再放入南瓜，放入冰糖，再煲30分钟即可！