1、主料:三文鱼一块、柠檬小半个;辅料:盐少许、黑胡椒碎少许、橄榄油少许。
2、三文鱼洗净,切大块,或切成大片,放入盘中。
3、再加盐、黑胡椒、柠檬汁腌制。
4、平底锅内倒入适量橄榄油,放入三文鱼中小火煎熟即可,不需过度加工。