1、隔夜的银耳汤能喝，但是前提条件是没有变质，如果有变质，最好不要喝，容易引起胃肠道不适。

2、另外注意银耳汤最好不要防止过长的时间，因为银耳汤煮熟后，如存放时间过长，容易有亚硝酸盐，喝了对身体不好，容易引起贫血的症状，最好定期血常规检查，合理服用补血药物。