1、食材：南瓜150克，猪瘦肉50克，大米100克。

2、将南瓜洗净，切成小块；猪瘦肉切丝；大米淘洗干净，备用。

3、锅内加水适量，放入大米煮粥，五成熟时加入南瓜块、猪肉丝，再煮至粥熟即成。

4、现代医学研究发现，南瓜中含有能促使胰岛素分泌的物质，可以减轻糖尿病的症状。猪肉营养丰富，可以提高机体的抵杭力。