1、一口吃掉牛尾巴答案是告字。

2、解析：一口吃掉牛的尾巴，也就是把牛的一竖给去掉。然后加一口就是告字。人们献上一头牛，并进行祷告，这就是“告”的本义。后来，“告”的意思渐渐淡化，普通化，泛指表达、诉说。