1、食材：豆腐400g、红椒50g、大蒜10g、花椒10g。

2、取豆腐适量装在盘中备用。

3、将大蒜洗净切好备用。

4、将红椒洗净切成丝备用。

5、将葱白洗净切好备用。

6、在锅中放入适量油。

7、将豆腐用刀切成小块放入锅中。

8、将两面都煎至金黄。

9、加入切好的红椒丝。

10、加入切好的大蒜。

11、加入适量豆瓣酱和花椒粉。

12、加入适量食盐。

13、加入适量水焖一会。

14、加入切好的葱白。

15、加入适量鸡精。

16、起锅，美味的麻辣豆腐就做好了。