1、脱皮绿豆浸泡一晚，大火蒸30分钟。

2、将蒸熟的绿豆压拌成粉糊状，将黄油放入锅中融化。

3、将绿豆粉放入锅中煸炒，加入白糖，继续翻炒。

4、将炒过的绿豆粉出锅过筛，揉成团，取部分放入模具中压制成型即可。