1、材料：鲜金针菇一盒、蒜蓉辣酱、孜然。

2、将金针菇的根部切掉，洗净。

3、将蒜蓉辣酱涂到金针菇上，按顺序摆在烤箱的锡纸上。烤10分钟即可。

4、装盘。可以吃了。

5、金针菇是秋冬与早春栽培的食用菌，以其菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味美适口而著称于世，特别是凉拌菜和火锅的上好食材，其营养丰富、清香扑鼻而且味道鲜美，深受大众的喜爱。