1、材料：枇杷花5~8朵、骨头或瘦肉，调料：盐、白胡椒粉，先把枇杷花和骨头用清水洗净备用。

2、汤锅倒入适量的矿泉水调至中火加热，同时炒锅倒入一大碗清水大火开煮(没过骨头即可)。

3、炒锅的水快要煮开的时候把骨头放入煮两三分钟，看到血水和骨髓末凝固后马上捞起骨头再放入已经烧开水的汤锅中。

4、然后把洗好的枇杷花倒入汤锅与骨头一起煲，先大火煲10分钟后转小火煲45分钟。

5、最后在熄火前加入盐和白胡椒粉调味即可。