1、面粉加盐加水和成团，放置，醒面。

2、醒面20分钟左右，把醒好的面再揉一揉，揉成光滑的面团，再醒面15分钟左右，把面压扁切成长条。

3、涂抹适量食用油在表面，搓成长条，记得盖上保鲜膜哦。

4、盘子抹油，把长条绕在盘子上，用刷子在表面刷上油。

5、盘好面后盖上保鲜膜，放置30分钟左右。

6、拉面吧！少了一步拉面的照片，完了补上。

7、煮两分钟左右，出锅过凉水。

8、拌上自己喜欢的菜，就可以吃了。