1、准备一个鸡蛋，面粉一小勺，分别装在两个碗里面。

2、在面粉中加入适量的清水或牛奶，先将面粉搅拌均匀。

3、鸡蛋打散。

4、将鸡蛋液倒入面粉里，然后继续搅拌均匀。

5、开小火，把小平底锅烧热，先加入一点点油，然后再将鸡蛋和面粉液倒入平底锅内。

6、用小火将饼的两面煎至金黄。

7、饼煎好之后，装在盘子里，涂抹上一点番茄酱装饰即可。