1、将锅胆取出洗干净，注意不要用钢刷等硬物去刷，会破坏锅胆的涂层。洗干净后加入要煮的食物。擦干锅胆底部的水，防止锅内的导热金属被腐蚀。放进锅身，盖上锅盖并旋转卡死。根据选择的食品按下按钮定时。煮好后自动回档，保温即可。

2、当倒计时结束后，肉已炖好，进入保温模式，控制面板上很清楚的跳转到“保温中”。此时请注意，安全眼内的浮子还是凸起的，不可以开盖，等到浮子全部落下，回到安全眼内，才可以开盖。开盖后可以看到，内盖上的水雾并不是很多，不会像老式压力锅一样，内盖一打开，全是水雾，不停滴落。当然，如果是选择煮的固体类食物，例如米饭和蛋糕，在煮好后就可以优先手动的按压排气按钮排出气体。根据炖煮的食物来选择排气方式，非常方便，非常人性化。