1、主料：鸡蛋1500克，牛奶300克，炼乳（甜，罐头）300克,小麦面粉500克，淀粉(豌豆)100克。

2、辅料：香薷20克，调料：白砂糖600克。

3、将白脱淡炼乳加热至溶化备用。

4、蛋和白糖一起搅打至发泡。

5、溶化过的白脱淡炼乳和奶水倒入混合。

6、面粉和香草粉筛入原料内，搅拌均匀。

7、调理好的生料倒入模型内，模内垫纸，放进微波炉烤箱以中纸火烤约25分钟。

8、将蛋糕取出模型，切块并排于盘内即可。