1、用电钻或刀尖在鸵鸟蛋的顶端打一个小孔，小孔的大小与人的小手指顶端的直径相似。

2、用一根输液管的一端插入鸵鸟蛋里，另一端放进嘴里吹气，鸵鸟蛋液就流出来了。

3、把鸵鸟蛋里面可用清水冲洗干净，鸵鸟蛋壳就可以保存了。蛋壳还可以做工艺品。