好猫网手机站
梅菜长什么样子 梅菜是怎样的
2022-08-25 20:18:11  浏览:47

梅菜长什么样子 梅菜是怎样的

1、梅菜是芥菜变种而来,外观和芥菜非常的相似,高可达150厘米左右,茎下部叶较小,幼时茎叶带点刺毛,叶子的边缘有缺刻或牙齿。茎的上部叶子较窄多呈现为披针形。

2、《本草纲目》中记载了,它具有增强消化,清热解暑的效果,腌制好的梅菜清甜爽口,非常好吃。它是梅州地区和惠州地区的特产,传说是梅仙姑送的菜种。干梅菜可以用芥菜干、梅菜干、冬菜干等做。