1、首先给瘦肉丝放盐 料酒 淀粉拌匀腌制三分钟。

2、然后油热放肉丝翻炒变色，再放榨菜翻炒几下加适量的水。

3、最后水开下入面条煮熟，装碗后撒葱花 香菜即可。

4、早晨吃一碗热气腾腾的榨菜肉丝面，有汤有肉有面有榨菜，别提多爽了。