1、茉莉花有理气止痛、温中和胃、消肿解毒等功效，用于下痢腹痛、目赤红肿、疮疡肿毒等症，也有人将茉莉花泡水饮用。

2、性温、味辛、甘，入肝经、脾经、胃经，母婴宜忌:孕妇宜食; 婴幼儿慎食。

3、一般人群均可食用，茉莉花，别名茉莉、香魂、莫利花等，主要分布在我国的南方地区。