1、生菜是很容易在花盆里生长的蔬菜，而且生长周期特别短，几周时间就能收获了，喜欢较为阴凉的环境，生长期要保持土壤微润，可以一周浇一次有机液肥，对光照的需求不是太多。

2、芝麻菜是适合种在半阴的阳台或院子的蔬菜，土壤可以选择一些疏松排水好的堆肥土搭配河沙或珍珠岩，栽种芝麻菜非常简单，定期浇水，避免土壤干旱。

3、苣荬菜是一种不需要太多光照就能生长的蔬菜，不需要经常照顾，对光照的需求不多，生长比较容易，每天给适当的散射光也能生长。

4、水芹是一种观赏性和实用性都非常棒的蔬菜，可以在大部分的环境条件下生长，在室内给看一点清水都能生长，而且生长周期比较短，不需要花费太多的时间照顾。

5、西兰花是一种特别容易生长的蔬菜，对光照的需求不大，不过在是生长前期可以给较多的光照，不过它对水分需求比较多，在温暖有光照的时候就要经常浇水，养护温度保持在5~20度左右才适合。