1、购买巴沙鱼,解冻,切成小段。葱姜蒜,料酒,少许盐。腌制15分钟。放入土豆条,西红柿,葱姜蒜炒香。
2、加热水,加番茄酱(番茄味更浓)加了些许配菜,可根据自己喜好添加。
3、炖了5分钟左右的样子,最后淋上一点的香油即可。