1、割年肉。以前，普通老百姓的日子都比较穷苦，而且家里的人又都比较多，好不容易盼到快过年了，家里的劳力们纷纷开始杀猪，没有养猪的人家，就到集市上去割一块肉回家。由于当时经济不发达，人们往往在年节里才能吃到肉，我们叫“年肉”。

“年肉”讲究要吃红烧肉，肉本身就代表着富裕的意思，红烧肉更能表示来年的日子红红火火、富裕十足。过去，一碗热气腾腾的红烧肉是多少人的期盼呀，即使到了今天，家家日子越过越红火，在腊月二十六置办些大肉也是许多人都没有抛弃的老传统。

2、宫里挂春联。挂春联、贴福字是每年除夕时最热闹开心的事。但在宫里，早早就已经开始准备春联的事情了。清代的《钦定工部则例》中记载，“各宫殿等处门神门对……工部具奏于本年十二月二十六日敬谨安挂”。