1、喝蜂蜜。喝酒之后取蜂蜜一匙，用开水冲服。这种方法不仅仅能够较快速地醒酒，而且对于醉酒之后头疼的缓解非常有效，所以喝蜂蜜是醉酒之后非常完美的解酒方式。

2、吃水果或者喝水果汁。比较常见的解酒水果有葡萄、苹果、橙子、梨、甘蔗等等。而且有些水果除了醒酒之外，还有催吐、缓解头疼等功能，是比较健康经济的解酒方法。

3、绿豆。绿豆汤或者绿豆沙都是能解酒的。取出适量的绿豆，洗干净之后把它捣烂，用开水煮成汤或者直接服食也可。

4、牛奶鸡蛋。用新鲜的鸡蛋配合牛奶也能够起到解酒作用。因为牛奶本身就能够起到保护胃的作用，将鸡蛋中的蛋清和牛奶一起煎熟服下，可以起到醒酒解热的作用，效果还不错。

5、毛巾冷敷。喝酒之后用毛巾冷敷额头，这种方法解酒的速度并不快，但是胜在经济方便，而且随时可以使用。

6、白醋加糖。如果酒醉的比较厉害的话，可以试试用白醋加一点白糖，然后搅拌均匀了服下，一次全都喝光，解酒的效果很快。白醋大概20-30毫升的样子，白糖只要少许几克就可以。

7、服橄榄。取鲜橄榄5颗，去核捣烂加白糖50克，用文火煎服。橄榄吃起来酸脆，有延缓酒精吸收，促进酒精代谢的作用。人醉酒后1个小时是酒精发挥作用的最高峰，在此时服用橄榄解酒效果比较好。

8、喝芹菜汁。取芹菜适量洗净切碎榨汁，每隔5分钟饮1次，连饮3次。此法可解酒后头痛脑胀、脸面潮红等症。芹菜中富含维生素B，能有效地分解血液中的酒精，对消除酒后头疼、脑胀等有非常好的功效。此外，酒后喝芹菜汁，还等帮助缓和肠胃，对酒后脸红的人有特殊的缓解功效。

9、鲜橘皮水。取2两鲜橘皮加1斤水煮沸，加少量细食盐摇匀后当茶饮，一次1茶盅，隔5分钟再饮，三次见效。橘皮味甘酸，性平，含橙皮甘、柠檬酸和还原糖；食盐味咸性平，能益胃润燥，调味和中，帮助橘皮理气、止痛、缓急，故能醒酒。

10、吃生姜。酒醉后恶心呕吐者，可取一小块生姜含于口内。用热姜水代茶饮用，可加速血液流通，消化体内。酒精还可在热姜水里加适量蜜糖，可缓解或消除醉酒。