1、甘草具有补中益气、祛痰止咳、缓急止疼、解毒、缓和药性的作用。常用于治疗脾胃虚弱、中气不足的症状，如神疲懒言、气短乏力、咳嗽气喘、脘腹及四肢挛急疼痛、痈疽疮毒、食物及药物中毒的辅助治疗。

2、在复方中缓和其他药物的过偏之性，如与附子、干姜同用，缓和其热性；与石膏、知母同用，缓和其寒性；与大黄、芒硝同用，缓和其泻下之性；与人参、鹿茸同用，缓和其补益之力，使其补而不峻。生甘草性凉而偏泻，炙甘草性温而偏于温补、调和药性、解百药之毒。