1、用料：鸡蛋1个、盐适量、小葱少许、水适量。

2、准备好一个鸡蛋和蒸鸡蛋糕用的碗（微波炉专用）。

3、鸡蛋打碎到碗中，加入适量的盐和小葱，放入适量水，将蛋液打均匀。

4、均匀后放入微波炉内用中火叮5分钟左右，就可以取出食用了。