1、食材：小香肠(火腿肠)、青椒、味精、孜然、芝麻辣椒面、蒜蓉酱各适量。

2、步骤：超市买来的小肠，解冻，热锅下冷油。

3、小火煎香肠，煎到变虎皮的样子放青椒。

4、翻炒2分钟后加入蒜蓉酱，一汤匙就可以了，放入芝麻孜然、味精出锅。