1、主料：木耳135g、金针菜48g、黑豆苗100g、黄豆芽100g。

2、配料：豆腐130g、水500ml。

3、调料：玉米油少许、无味精素鸡粉、盐少许。

4、干黄花菜用温水泡20分钟左右，清洗两到三次；

5、将木耳加水用电高压锅压30分钟；

6、热锅倒少许玉米油，煎切成块的豆腐至黄色出锅；

7、用煎豆腐的余油烧热，下金针菜炒香，再下黑黄豆芽炒软；

8、倒入一半压好的黑木耳、煎好的豆腐和适量水，加素鸡粉和盐炖煮熟即可。