1、苦麦菜种植时间在春季的三四月份，这时气候温度基本稳定了，种下后可更好的萌发。南方地区气候温暖，可适当提前。适宜种子发芽的温度在8到22度之间。

2、种植方法很简单，整理好地块，然后将备好的种子均匀的撒在土壤表面就行。注意，撒种前要先浸泡催芽，这样可促使出苗率更高，发芽速度更快。