1、材料：甜豆，水发银耳，水发木耳，百合适量，姜，盐，味精。

2、甜豆摘洗干净备用。 3银耳，木耳洗净，掰成小朵。

3、甜豆焯水备用。

4、银耳木耳焯水备用。

5、姜丝炝锅。

6、放入处理好的甜豆、银耳、木耳，加盐、味精翻炒均匀。

7、放入百合炒匀即可。