1、将新鲜的芦蒿去掉叶子和根,用保鲜膜包裹起来,放进冰箱的保鲜层进行保存,这样可以保存一周左右。

2、芦蒿为菊科蒿属植物,嫩茎叶、根状茎,又名蒌蒿、水艾、水蒿等。多年生草本,植株具清香气味。嫩茎叶可凉拌、炒食。根状茎可腌渍。