1、冬美人一般能耐寒-5℃左右，如果做好断水处理和保暖措施，冬美人短期内能耐寒-10℃。冬美人在多肉中的耐寒性较强，在南方地区可以室外养护，注意好御寒保暖，可以顺利安全越冬。

2、北方地区气温比较低，温度能低到-15℃左右，所以不能养在室外，可以将多肉移到室内去养护，保持好室内生长温度，并且放置在阳光充足的地方，保持干燥的盆土环境，减少浇水，并且适当通通风。