1、酸奶是以牛奶为原料发酵而成的一种奶制品，含有大量人体所需的益生菌和丰富的钙质，对身体健康非常有益。酸奶可以直接饮用，也可以加入水果饮用。

2、但是酸奶不宜空腹饮用，空腹饮用容易刺激肠胃，最好是饭后1~2个小时之内饮用，有利于人体吸收营养，酸奶中含大量的钙质，在晚上睡前饮用，有助于提高睡眠质量和钙质的吸收。