1、首先将白贝冲泡处理好。
2、将韭菜清洗干净,切成段。
3、切好葱花。好吃姜的可以切上姜片。
4、将鲜贝捞出,裹上生粉。
5、下油锅炸一下,放葱花煸炒。
6、放韭菜白翻炒,加盐,再放韭菜叶,翻炒一下,关火。
7、出锅成盘,即可品尝。