1、桑葚是一个补虚的药物。主要功效是滋阴补血，有生津润肠的作用，主要应用有几个方面，比如用于阴虚血亏导致的眩晕、耳鸣、看东西不清楚，包括头发白的比较早，有滋阴补血的功效，可以单独用水煮或者泡水喝代茶饮，加点蜂蜜做成膏也可以，和何首乌、女贞子、旱莲草等等补虚配合使用可以对改善白发的效果更好。

2、还可以养津止渴。可以与麦冬、生地、天花粉配合使用，还可以治疗阴虚血虚造成的肠燥便秘，有润肠通便的作用，往往和生何首乌、黑芝麻，包括火麻仁配合使用。