1、主料：赤豆50克、糙米20克、燕麦米30克、荞麦米30克。

2、辅料：红糖40克。

3、赤豆、糙米、燕麦米、荞麦米用清水淘洗两遍后，浸泡1小时。

4、砂锅中放入适量清水，大火烧开后，转成小火，把淘洗干净的米和赤豆放进锅里，搅拌均匀。

5、粥烧开后转成最小火，盖上盖子，慢慢炖煮1至2小时。

6、把黑糖放进锅里，开小火再煮30分钟。

7、出锅装盘，赤豆杂粮粥即可制作完成。