1、炒菜时，油溅到脸上一般不会是很严重的烫伤。被油溅到应立马用凉水冲洗，尽量浸泡一段时间，而且烫伤后冲洗越早，效果越好。

2、如果烫伤，但不是特别严重，可以用温水加一点盐，等盐溶解掉以后，用盐水擦一下被油溅到的地方，有比较好的消炎、消肿、止痛作用。

3、还有可以使用红花油、风油精，有一定的消炎、止痛作用，对于烫伤的部位，进行外擦，效果非常好。如果起疱化脓，不能简单的处理，这种情况需要到医院的烫伤科。