1、送灶日也称“祭灶”，是指旧俗农历十二月二十三或二十四，有打扫室中灰尘之俗。

2、“送灶”以糖糕、米粉糖馅团子或麦芽馅糖等物祀“灶君”，相信“灶君”上天会言人家过失，用馅糖等物糊其口，俗称“醉司命”，用麻秸、芦席等做成“轿子”，取出灶君像塞轿内焚烧。